香炸鸡翅
“ 记得从小到大，每逢家里有客人来，妈妈都会做这道菜，我们这些孩子也很开心，因为我们也特喜欢吃。而且每次妈妈都要炸好几十只都能吃光。吃过这道菜的每个人都说好吃。所以，招待客人绝对非常受欢迎哦。”
[主料]
鸡翅：4只
[辅料]
生粉：适量
蒜蓉：适量
[配料]
盐：半小匙
佐料：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香炸鸡翅的做法步骤]
1、碗里放入生粉，盐，佐料
2、加入生抽适量
3、鸡翅洗净
4、把鸡翅切成三段，分别是鸡腿，中翅和尾翅，因为听说尾翅吃了对身体有害，所以，我扔掉了。
5、把鸡翅放入配好调料的碗里
6、蒜头切成蒜蓉备用
7、加入切好的蒜蓉后搅拌均匀。
8、搅拌均匀后用保鲜膜封好放入冰箱的保鲜格里，奄制到第二天。如果你当天的话至少也要奄制四个小时，才会很入味哦。
9、把奄制好的鸡翅放入锅里油炸，油放多点，等油够热锅的时候再放入鸡翅，这样不会粘锅。
10、再把鸡翅翻炸至金黄色即可。
11、很香很好吃的鸡翅
12、吃过的人都要问我一句，怎么做的。哈哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜