上汤娃娃菜
[主料]
娃娃菜：两棵
[辅料]
松花蛋：一个
咸鸭蛋：两个
[调料]
姜：三片
蒜：三瓣
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：半小时
难度：普通
[上汤娃娃菜的做法步骤]
1、咸鸭蛋，松花蛋去壳洗净。
2、娃娃菜掰开洗干净，不用掰碎，整片就行。
3、松花蛋，咸鸭蛋切碎，姜蒜切片。
4、起锅烧油，下姜蒜炒香。
5、鸭蛋皮蛋碎煸炒，起沫。
6、加一碗温水。
7、下娃娃菜，不要上下翻动。小火喂至娃娃菜软烂。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜