美味零食---孜然鱿鱼圈
“ 鱿鱼圈是大人和小朋友都喜欢的美味零食，自己在家做实在又卫生。”
[主料]
鱿鱼：400克
[辅料]
孜然：适量
鸡蛋：一个
[配料]
面包糠：适量
淀粉：适量
盐：适量
料酒：适量
白胡椒粉：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼洗净切圈，用盐、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制三十分钟。
2、准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠，面包糠中加入适量孜然。
3、将腌好的鱿鱼圈先粘干淀粉、然后挂鸡蛋液，最后粘面包糠。
4、油锅下入油，烧制七成热时，将粘好的鱿鱼圈入锅炸制金黄色盛出控油。
5、放凉后盛入盘中，调上番茄酱即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜