番茄牛肉炖土豆
“ 简单便利的一款家常炖菜！”
[主料]
剔骨牛肉：适量
番茄：适量
土豆：适量
葫萝卜块：适量
[辅料]
大枣：适量
蒜末：适量
[配料]
料酒：适量
花椒粉：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[番茄牛肉炖土豆的做法步骤]
1、剔骨牛肉洗净泡去血水
2、肉放锅内加水，没过牛肉，加除盐外的所有调料入锅，先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。（想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下，不过要损失一部分好口味～～）
3、加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
4、加盐调味出锅
所属分类： 热菜