无添加剂零厨艺的健康桃罐头 “ 每年夏季,大批的桃子上市了,又红又大,又甜又脆,很是招人喜爱,桃子是应季水果,过了这个季节基本就没了,想要保存到冬季吃,基本不太可能,那么咱就做成罐头吧,做好的罐头可以当零食水果也可以当作小凉菜下酒佐餐” [主料] 桃子:适量 [辅料] 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [健康桃罐头的做法步骤] 1、青皮的桃子(青色的桃子蒸出来不容易烂,套袋的桃子刚解开的袋子的时候最好) 2、去皮,去桃核,切四瓣 3、撒入白砂糖腌制半个小时后 4、入蒸锅,大火烧开后,改中火蒸四十分钟左右 5、晾凉后撒入蜂蜜 6、装入罐中(提前沸水煮30分钟,控干水分)如果想保留到秋冬季节,连着罐再整20分钟晾凉后入冰箱冷藏即可 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 甜品 糖水 孕妇 老人 下午茶 夏季食谱 学生