咖啡龟苓西米水果捞
“ 天气非常闷热，来一碗冰镇咖啡龟苓西米水果捞，真是棒极了。而且夏天吃些龟苓膏清热去署。”
[主料]
西米：适量
龟苓膏：适量
各种水果：适量
咖啡：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖啡龟苓西米水果捞的做法步骤]
1、拿一小锅，烧开不锅水后放入适量西米，大火煮开后转小火慢煮。切记一定要开水下西米，否则西米不成颗。
2、提前冲上一杯咖啡放进冰箱冷藏
3、龟苓膏和各水果切小块，冷藏备用。
4、西米煮好后沥水过凉，用凉水泡着备用。
5、将食材放入一容器中，倒入先冷藏的咖啡，根据各人的口味放入蜂蜜拌匀即可食用。健康简单美味的“咖啡龟苓西米水果捞”便可入口了。
[小窍门]
因为咖啡和龟苓膏事先都冷藏过，所以直接拌好就可以吃了，口感也很好的，如果喜欢吃特别冰的，可做好后再冷藏一下食用。至于水果我并没有说明哪种水果，因为这个没有限定的，只需要根据自己的喜欢放入便可。
使用的厨具：煮锅