紫薯冰淇淋
[主料]
紫薯：适量
牛奶：1小杯
[辅料]
沙拉酱：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫薯冰淇淋的做法步骤]
1、食材：紫薯若干，牛奶1小杯，沙拉酱少许。
2、紫薯上锅蒸10分钟。
3、将蒸熟的紫薯剥皮，用勺子压碎。
4、加入牛奶继续搅拌。
5、让紫薯成泥状，牛奶不要加太多，不然不好成形。
6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室1小时。
7、拿出，装入裱花带中。
8、环绕着挤在杯中。
9、最后点缀上沙拉酱即可。
[小窍门]
紫薯在蒸熟之后再去皮。
使用的厨具：蒸锅
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