清炒青瓜
“ 真的简单到不能再简单了”
[主料]
青瓜：500g
[辅料]
姜丝：辣椒粉
[配料]
盐：生抽
鸡粉：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒青瓜的做法步骤]
1、油热后，加入切片好的青瓜和姜丝一起下锅翻炒
2、炒至青瓜微微出水
3、下辣椒粉
4、下入干辣椒粉
5、将辣椒粉炒开
6、放生抽
7、紧接着加入鸡粉
8、加入少量的盐，生抽里已经带盐了
9、将所有的料炒开后，装盘上桌开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜