浆爆你的童心——芝士虾球
“ 喜欢吃虾吗？有没有想过和芝士的搭配法？这款芝士虾球绝对能唤起你未泯的童心~爆浆的口感加上可爱的造型，绝对让你家大小老少都对你服服帖帖的~”
[主料]
鲜虾：8只
芝士片：2片
[辅料]
淀粉：适量
鸡蛋：1个
面包糠：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝士虾球的做法步骤]
1、鲜虾去头、虾线和外壳，洗净。虾中放入适量的盐和黑胡椒腌制片刻。
2、芝士片切成长条备用。
3、虾仁粘上干淀粉
4、把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定
5、粘满蛋液，再粘上一层干淀粉。
6、再粘一次蛋液。裹上面包糠，去掉牙签
7、锅内油烧热，下虾球炸成金黄色即可
8、配上千岛酱粘食
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜