青灯笼椒炒杏鲍菇
“ 在市场上见到杏鲍菇挺不错，以前试做过一次杏鲍菇，不过不太满意那种颜色，这段时间在网上见别人做的杏鲍汁挺漂亮的，心动了，便买了一斤。”
[主料]
杏鲍菇：500g
[辅料]
青灯笼椒：1个
[配料]
油：适量
盐：适量
蒜：适量
鲍鱼汁：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青灯笼椒炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净后切成片
2、青灯笼椒洗净后切成小块
3、用小锅将水煮开，杏胞菇放进去焯一下捞起过冷沥干水分
4、水继续煮开，将青灯笼椒放进去焯一下捞起过冷沥干水分
5、热锅淋油将青灯笼椒倒进去
6、加入适量盐继续翻炒
7、将杏鲍菇倒进去一起翻炒
8、加入适量的鲍鱼汁
9、最后加入白糖翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜