韭花炒木耳
“ 韭花和黑木耳这两个菜是我最喜欢的之一，即好吃，又做法简单。一撮盐即可很美味。”
[主料]
韭花：适量
[辅料]
黑木耳：适量
[配料]
姜丝：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭花炒木耳的做法步骤]
1、黑木耳泡发好备用
2、韭花切好备用
3、热锅冷油，油温后放入姜丝爆香后放入泡好洗净的黑木耳，快速翻炒，
4、炒匀后放入韭花继续翻炒，这两样都是不需要炒太长时间的，当食材在锅里噼里啪啦的开始有点爆响里就可放入盐调味了，盐翻炒匀后响声应该就开始比较大和密了，就证明已经熟了，起锅装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜