蔓越莓杂粮糕------松软香甜好营养
[主料]
白面：150克
豆面：75克
玉米面：75克
[辅料]
白糖：30克
炼乳：适量
葡萄干：适量
蔓越莓干：适量
花生：适量
芝麻：适量
奶粉：30克
[配料]
小苏打：适量
干酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓杂粮糕的做法步骤]
1、白面，玉米面，豆面，奶粉，糖加小苏打一小捏混和拌匀。
2、依个人喜好加熟的花生芝麻碎，也可不加。
3、加入葡萄干和蔓越莓干。也可以用其它果脯替代。
4、倒入炼乳
5、干酵母温水化开，倒入面中
6、和成软软的面团。
7、面包烤盒抹一层黄油，放入面团，按平，盖严发酵。
8、发好后凉水上锅，蒸三十分钟。切块。香甜松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点