韩式辣酱炒腰花
“ 韩式辣酱的味道很浓郁了，既能盖住猪腰本身一些不好的味道，也不需要再添加其他调料，制作起来很简单口味也很好的猪腰料理。”
[主料]
猪腰：2个
[辅料]
韩式辣酱：适量
老汤：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韩式辣酱炒腰花的做法步骤]
1、猪腰洗净切开
2、里面线我用剪刀处理的，觉得剪刀很好用
3、处理好的猪腰切花刀焯水
4、炒锅内放少量油先炒香韩式辣酱
5、放入腰花翻炒，加入少许老汤没有可以加清水收汁后盛盘
[小窍门]
腰花不要炒得时间过长，不然会老，就失去口感了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 韩国料理