姜豉炒饭
[主料]
大米饭：适量
虾仁：适量
火腿：适量
鸡蛋：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
豆豉：适量
糊椒粉：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姜豉炒饭的做法步骤]
1、准备所需材料，豆豉冲洗一下。
2、姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。
3、鸡蛋打散。
4、锅中加入植物油烧热，放入鸡蛋滑散盛出备用。
5、从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。
6、再放入虾仁和火腿丁翻炒。
7、加入适量盐翻炒至散。
8、再加入青红椒翻炒均匀。
9、倒入滑好的鸡蛋。
10、最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。
11、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜