香煎猪油渣馅饺子
[主料]
油渣：适量
莴笋：适量
香葱：适量
面粉：适量
[辅料]
精盐：适量
油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：扒
耗时：一小时
难度：高级
[香煎猪油渣馅饺子的做法步骤]
1、拌馅，油渣剁碎，莴笋，香葱切末。装碗中放点精盐，酱油，鸡精。
2、拌匀待用
3、取适量的面粉加清水合面，再揉匀，搓条，切成同等份。擀成面皮。
4、包进油渣馅。
5、做成饺子坯。
6、放进油锅里。
7、煎熟，煎黄即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜