老醋蜇头
[主料]
海蜇：适量
黄瓜：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
陈醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
麻油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[老醋蜇头的做法步骤]
1、海蜇提前用水浸泡取盐，期间要多换几次水
2、黄瓜切丝备用
3、将蜇头切成丝备用
4、将黄瓜和蜇头装在大容器中
5、大蒜切成末，放入大容器中
6、大蒜放入大容器中
7、拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可
8、装盘
使用的厨具：其他
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