快好知 kuaihz


超级简单的自制爆米花
“ 菜谱发布后,才发现有些步骤没上传上去,为了不误导大家,我重新再发一次” [主料] 爆米花玉米:一把 [辅料] 冰糖粉:一勺 [配料] 橄榄油:少许 口味:甜味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [爆米花的做法步骤] 1、原材料图 2、玉米入锅炒干后,加入少许橄榄油,不停翻炒均匀 3、待开始爆的时候盖上锅盖,不停抖动,直到噼里啪啦的声音停止 4、快速加入糖粉,晃动锅,快速出锅 5、每一粒都爆开了 [小窍门] 一:糖粉要后加,要不容易糊锅; 二:油量要少,让每一粒沾一点油; 三:开大火,感觉太旺的话就端离火面一点距离; 四:不宜多吃。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃