花生酱黄油小酥饼
[主料]
低筋面粉：100g
[辅料]
黄油：65g
鸡蛋：10g
花生酱：35g
[配料]
糖粉：50g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[花生酱黄油小酥饼的做法步骤]
1、备齐所有原料
2、黄油软化后和糖粉混合 打发
3、加入鸡蛋，搅拌至蓬松
4、倒入花生酱，用打蛋器打至融合
5、筛入面粉
6、用橡皮刀刮匀成面糊
7、把面糊搓成2.5cm直径的长条，放进冰箱的冷冻室里，大概一个半小时，变得坚硬
8、取出，切成0.8cm的薄片烤箱预热180度，中层，15分钟即可，香喷喷的小圆饼就出炉了，一口一掉渣，又酥又香~~~~~~
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 下午茶 朋友聚餐