荷塘月色
“ 今来一款清爽又有颜值的小拌菜，又有一个诗意的名字：荷塘月色！家宴款待，爽口拌菜一定深受欢迎！”
[主料]
莲藕：适量
木耳：适量
荷兰豆：适量
红萝卜：适量
葱：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
白醋：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[荷塘月色的做法步骤]
1、所需食材准备就绪
2、莲藕切片，红萝卜改花刀，木耳提前冷水浸泡
3、荷兰豆和红萝卜焯水
4、莲藕依次焯水，一同过凉捞出
5、木耳也焯水放入，加葱蒜末和辣椒碎，用热油淋入激香味
6、加盐，糖，白醋拌匀即可
7、家常小拌菜，请您品鉴
[小窍门]
现吃现拌，营养不流失！祝您愉快。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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