双香苏打饼
“ 双香，就是在饼干里加了香菜和香葱，味儿有点咸的饼干，别看外表不如外卖的好看，可香脆好吃了，不是吹的，连公司一位不爱吃饼干的男同事都说好吃”
[主料]
低粉：150克
黄油：28克
盐：1克
糖：3小匙
酵母：3克
苏打粉：1小匙
鸡粉：小许
温牛奶：50克
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
色拉油：适量
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[双香苏打饼的做法步骤]
1、酵母投在温牛奶里泡溶
2、黄油隔水蒸溶化
3、葱绿与香菜切碎，晾干水份或用烤箱烤去水份
4、所有粉类放入面包机内
5、倒入酵母奶液与溶化黄油
6、搅拌均匀后加入葱、香菜碎
7、所有材料搅拌成团后，醒发30分钟
8、把面团取出，用面粉棍擀成薄片
9、用利刀划出长方形或其他个人喜欢的形状
10、放置在抹了色拉油的烤盘内，再次醒发2分钟
11、烤箱170度，烤15分钟
12、出炉，晾凉即吃
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶