黑椒鸡扒饭
“ 第一次做西餐，做得不好，发上来让大家指教指教。”
[主料]
鸡胸脯：1块
[辅料]
黑胡椒：适量
盐：适量
白糖：适量
蒜茸：少许
蜂蜜：1小勺
食用油：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[黑椒鸡扒饭的做法步骤]
1、准备鸡胸脯一块。
2、将鸡胸脯一分为二。
3、用刀背微敲一下，让腌制的时候更好的入味。
4、将所有调料，用碗调开。
5、放入鸡肉腌制2小时以上。
6、平底锅加油烧热，放入鸡肉。
7、来回翻面煎至鸡扒熟。
8、装盘。
[小窍门]
下锅煎图片颜色有点深了，那是晚上灯光不够拍得不好，加上肉腌的时间太长了，腌好放冰箱后都忘了它了。不过吃的时候味道还可以，就是咸了点。
使用的厨具：平底锅
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