换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】
“ 虾皮即补钙有便宜，号称平民的海鲜
但是单吃味道太咸，味道也有些腥味
鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋，吃腻了煎鸡蛋的不妨试试，当做一份早餐再合适不过了
味道鲜美无比”
[主料]
虾皮：适量
鸡蛋：适量
葱花：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮煎蛋的做法步骤]
1、准备原料
2、葱切碎
3、鸡蛋打散
4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
5、热锅中倒少许油
6、倒入蛋液，煎制两面金黄即可
[小窍门]
提示：虾皮很咸不需再放盐
葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 常见菜式 早餐 补钙