蘑菇炒肉
[主料]
蘑菇：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干红椒：适量
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇炒肉的做法步骤]
1、蘑菇热水焯好装盘备用，五花肉切条
2、炒锅加入油烧制7分热加五花肉煸炒。。。加入葱姜，干红椒，炒出香味加入耗油
3、加入蘑菇
4、加入蒜末出锅，装盘！
[小窍门]
1、，蘑菇水焯之后取出骚气味儿！
2、，个人爱好，出锅前加了一点孜然，味道也不错，喜欢吃烧烤的朋友可以试试！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱