奶香土豆饼
[主料]
土豆：400g
[辅料]
牛奶：适量
面粉：适量
[配料]
橄榄油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[奶香土豆饼的做法步骤]
1、土豆洗净去皮。
2、切成片状。
3、放入锅中，隔水蒸熟。
4、蒸好的土豆加入牛奶碾碎成泥。
5、然后加入盐、胡椒粉和面粉。
6、搅拌均匀。
7、取一份拌好的土豆泥捏成团。
8、轻轻按扁。
9、平底锅烧热，倒入适量橄榄油。
10、油温变热后放入土豆饼。
11、煎到一面金黄换另一面，直到两面金黄即可出锅。
[小窍门]
1、.要用不粘锅来做效果最好。
2、.面粉和牛奶不要加太多，不能把土豆泥弄得太稀，不然不好煎。
3、。要等定型后再翻面。
使用的厨具：不粘锅
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