DIY酱汤煮面
“ 中午做的酱汤没吃了，晚上又剩我一人吃饭了。于是就用这酱汤煮点面条，还真没这么吃过呢，不过面条很好吃，也很入味。”
[主料]
面条：100g
豆腐：一块
鸡蛋：一个
[辅料]
小鱼干：适量
干裙带菜：适量
[配料]
大喜大牛肉粉：适量
朝鲜黄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[自制酱汤煮面的做法步骤]
1、剩下的汤底再加入清水
2、放入适量黄酱
3、准备好鸡蛋、豆腐、面条
4、将豆腐切块放入锅中
5、烧开，撇去沫子
6、放入小鱼干
7、再放入面条煮熟
8、放入适量大喜大牛肉粉调味
9、放入干裙带菜
10、关火，酱汤面条就做好了
[小窍门]
裙带菜最后放，放早了煮的时间长了就烂糊不好吃了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜