瑶柱扇骨褒萝卜
“ 偶是懒虫，偶是馋猫，故偶爱瑶柱，哈哈，好象95搭8。。。
瑶柱也就是干贝，滋阴清润，还能给汤提鲜呢。
白萝卜中午褒汤，可以利五脏，今天来做个靓汤吧”
[主料]
白萝卜：适量
扇骨：适量
瑶柱：适量
蜜枣：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤]
1、食材扇骨
2、白萝卜、瑶柱、姜
3、扇骨飞水，可以去腥
4、扇骨飞水后清水再冲洗备用
5、白萝卜切块，瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
6、将全部食材一起放入高压锅中，水开后转小火30分钟
7、待开盖后加入盐调味，即可盛出
8、我们喜欢将汤渣和汤分开装，看到瑶柱了吗？
[小窍门]
汤渣中含有大量的蛋白质，建议吃光光，不要浪费哟
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤羹 冬季食谱