无肉也欢【红烧素鸡】
“ 营养贴士：
素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说
多吃素不仅有助于健康还实惠啊，但是美味也是很重要的
今天这个素鸡不仅实惠更是享受了肉食之欢”
[主料]
素鸡：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
糖：适量
五香粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧素鸡的做法步骤]
1、原料图
2、素鸡用油炸成焦黄状态
3、调一个碗汁生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，糖一大勺 盐和鸡精适量
4、热锅凉油爆香五香粉
5、倒入炸好的素鸡
6、倒入碗汁和开水烧制，直至汤汁浓稠就好了
[小窍门]
提示：简单之极 零厨艺也可以
好吃没道理
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 素食 中式菜系 健康食谱 补钙 上海菜 补钙