自制浓稠无添加花生酱
“ 周末的天气恰逢阴雨天不想出门，于是琢磨着做点什么好呢？看到家中还有不少花生米，那就做花生酱吧，可以代替芝麻酱拌菜吃，也可以抹面包吃，关键是自己做健康又卫生。”
[主料]
花生米：400g
[辅料]
熟油：适量
口味：酱香
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[自制花生酱的做法步骤]
1、花生米入烤箱烤熟
2、晾凉后去皮
3、少量分次放料理机研磨杯里打碎
4、加适量熟油做引子
5、继续研磨
6、就可以得到细腻的花生酱了
7、舀一勺看看很浓稠的
8、倒入干净的瓶子里放冰箱保存，随吃随取
[小窍门]
熟油是炸过一次丸子的花生油。
使用的厨具：食物调理机
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