香橙蒸蛋
“ 香橙蒸蛋是在买高压锅附赠的菜谱上看来的，学做还算顺利，可能咸味会更好一些。”
[主料]
橙子：一个
鸡蛋：一个
[辅料]
冰糖屑：适量
料酒：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[香橙蒸蛋的做法步骤]
1、准备好材料。
2、据顶端四分之一处切开，底部切薄薄一片（方便站稳）。
3、鸡蛋打开，加料酒少许去腥，加糖屑。
4、橙肉挖出，留少许直接放入碗中，其余挤出汁倒入碗中，打散鸡蛋。
5、倒入橙子上锅蒸6、7分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃