#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火烧云吐司
[主料]
切片吐司：2片
鸡蛋：2只
[辅料]
白砂糖：5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[火烧云吐司的做法步骤]
1、准备好切片吐司
2、蛋清和蛋黄分开
3、蛋清加入白砂糖打发
4、把打发好的蛋清抹在吐司上，中间凹陷处放入蛋黄；烤箱预热145度，烤15分钟。
5、蛋清上色，可以出炉了
6、瞧，还是流心的呢
[小窍门]
1、、烤的时候注意观察，千万别把蛋清烤太焦
2、、糖可以根据自己的口味适当增减
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐