秋季养颜汤——莲子红枣炖雪蛤
“ 白露过后，就进入了秋高气爽的季节，皮肤很容易干燥。这时候要喝点汤汤水水，滋养身体，雪蛤是个不错的选择。今年的雪蛤有点小贵，3100元一斤上周才买的，还好用量不大，每次只要泡两个就够用了。
*雪蛤润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。
* 美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。”
[主料]
雪蛤：2粒
[辅料]
枸杞：适量
红枣：适量
莲子：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[莲子红枣炖雪蛤的做法步骤]
1、选用两粒雪蛤，这次买的雪蛤品相很好，只只完整，只是有点小贵
2、提前一晚泡发，加点姜丝去腥，这是两个的量，很多吧
3、配料：莲子、枸杞、红枣。家里恰巧有这些食材就用上了，不必拘泥，有什么就用什么
4、用牙签将雪蛤中的杂质剔除干净，红枣去核切开更入味，加入莲子、枸杞
5、上锅炖1小时左右
6、每周吃上两三次，爱自已多一点
使用的厨具：蒸锅
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