快好知 kuaihz


花朵窝窝头
“ 即要营养均衡又要让家里的小宝贝能快乐的自己动手吃饭,可让一些妈妈们伤透了脑筋。 今天的这个小窝窝头只是在造型上改变了一下下,也许,也许你家的宝宝就会爱上它哦~” [主料] 糯米粉:50g 玉米粉:100g 糖粉:一勺 [辅料] 小蛋挞模具:10个 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [花朵窝窝头的做法步骤] 1、准备所需食材 2、将玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起搅拌均匀,慢慢往里加水,揉成不粘手面团(不喜欢糯的可以少加糯米粉哈) 3、放一边静置15分钟 4、准备好模具 5、用刷子在模具内刷上一层油(一定要刷哦,不然熟后不方便取出) 6、取约25g左右面团揉圆,放于模具中间 7、用大拇向周边轻轻推挤上去,成小碗状 8、压好的样子 9、用小刀把边上多余部分切掉 10、做好后入蒸锅大火蒸上10分钟 11、稍稍放凉些再轻轻将花朵从模具里取出 12、将炒好的鸡丁用勺子舀于花朵碗内,装盘(炒鸡丁做法菜谱里有哈) 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 热菜 面食 家常菜 常见菜式 儿童 幼儿