生煎饺子
“ 我爱吃饺子也爱做饺子，有时早上做稀饭的同时煎几个饺子作为早餐
饺子是之前包好冻在冰箱里的，煎饺子时只需要取出就可以了
我今天煎的是我刚做的羊肉馅饺子”
[主料]
饺子：适量
[辅料]
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[生煎饺子的做法步骤]
1、在煎锅中倒少量橄榄油，小火加热
2、把饺子平铺在煎锅中，在碗中和少半碗面水，面水要稀一些，稀的面水做的生煎饺子脆
3、中火煎1分钟后均匀倒入面水，让面水铺满锅底即可，面水不要太多，多了容易让饺子变软
4、盖锅盖，中火煎8分钟左右，把饺子翻面，继续煎2分钟，直到面水完全干、饺子焦黄即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜