双素炒肉片
“ 杏鲍菇的嫩，胡萝卜的回甜，青椒丝略带点儿辣味，肉片的加入让整道菜充满了浓郁的肉香味。”
[主料]
肉片：100g
杏鲍菇：2个
[辅料]
胡萝卜：50g
青椒：2个
[调料]
胡椒粉：1勺
红薯粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[双素炒肉片的做法步骤]
1、肉和菜切成片，青椒切成丝备用。肉片用胡椒粉和盐码味，最后放入红薯粉抓匀。
2、油热以后放入肉片翻炒变色。
3、放入青椒丝翻炒出香辣味。
4、放入杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒。
5、加入一勺水略微煸炒均匀，加入盐调味即可。
6、鲜香的双素肉片出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐