巧克力燕麦能量球
[主料]
燕麦片：120克
高筋粉：40克
黑巧克力：100克
黄油：40克
[辅料]
细砂糖：40克
奶粉：20克
鸡蛋：10克
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[巧克力燕麦能量球的做法步骤]
1、黑巧克力和黄油切小块放入盆中
2、将盆坐在热水里，小火加热，并用筷子不停搅拌，直到黄油和巧克力完全熔化，将盆取出
3、把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合，倒入熔化的巧克力盆里
4、用手把材料揉匀，揉好的混合物比较干和松散，不易成团。
5、加入10克鸡蛋液，并搅拌均匀，此时面团仍然比较干和散，但是较为湿润，用手捏起少许面团，能捏成小球
6、捏好全部的小球后，放入预热好的180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 常见菜式 儿童 下午茶 零食