不用啃的营养鸡翅
“ 喜欢吃鸡翅，又怕弄一手的油，又不想啃骨头怎么办？扇子教你做好吃又健康的美味鸡翅。”
[主料]
鸡翅：多少凭自己想吃和人数来定
[辅料]
胡萝卜：适量
金针菇：适量
香菇：适量
蘑菇：适量
油：适量
[配料]
五香粉：适量
老抽：适量
料酒：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[营养鸡翅的做法步骤]
1、原材料
2、将鸡翅去骨 鸡翅去骨有个小窍门，首先切断两头的筋，然后贴着骨膜将骨头剔除
3、去骨的方法
4、去完骨啦
5、将剔去骨的鸡翅用老抽、料酒、葱末、姜末、蒜末腌制半小时；葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇切粗丝；
6、把葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇丝塞入鸡翅中；
7、油锅烧热，将鸡翅下去略炸，加鲜汤烧开；
8、汁收干后，起锅即成。胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇如果一次用不完，可以放到晚上再加点红椒丝和番茄酱、洋葱丝、奶酪做意大利面吃。
使用的厨具：炒锅
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