超简单自制酸奶蛋糕
“ 松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦！~”
[主料]
面粉：两大勺
[辅料]
鸡蛋：两个
[配料]
酸奶：2勺
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制酸奶蛋糕的做法步骤]
1、把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。
2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。
3、加入酸奶，再次搅拌均匀，之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~
[小窍门]
蛋清用打蛋器来回搅打，当把打蛋器提起来的时候蛋清呈小弯钩状最好~
使用的厨具：打蛋器、微波炉
所属分类： 糕点