海鲜菠萝炒饭
“ 为了普及闽南话，带儿子买菜买水果偶尔会教他说闽南话。春节后菜市场看到好多菠萝，教他说：这个是菠萝，我们闽南语叫“旺来”！儿子闻了觉得香，吵着要吃，买一个回家，切了两边的菠萝肉，取了中间段炒饭。没想到一发不可收拾！儿子经常想念着！从菠萝炒饭再演变成菠萝焗饭，再菠萝海鲜炒饭…变着法儿做！今天是六一儿童节，又钦点了这个饭，要求加多多的培根，大大的菠萝！趁着菠萝还没过季再炒一次吧😊”
[主料]
米饭：300克
菠萝：0.5个
虾仁：300克
鸡蛋：1个
培根：4条
葱花：2棵
[辅料]
盐：1匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜菠萝炒饭的做法步骤]
1、剥好了虾仁，洗干净沥水备用
2、两个鸡蛋先煎一下
3、菠萝、培根切丁，葱花切细
4、油热后先放虾仁爆炒，变色后加入培根炒香
5、火调小放入米饭，把饭炒开，一粒一粒的
6、饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋
7、放适量的盐，酱油看个人口味，可放可不放！最后放葱花
8、起锅装盘！没有修饰，真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 米饭 炒饭 晚餐 工作餐