香芹炒豆干
[主料]
香芹：2棵
豆干：5块
猪肉：50g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
食用油：适量
生抽：少许
五香粉：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹炒豆干的做法步骤]
1、将芹菜斜刀切成细丝，豆干用开水浸泡片刻后洗净也切成薄片。猪肉切成细丝，葱姜蒜切末
2、锅热后，放入肉丝炒至颜色泛白后，放入生抽、五香粉翻炒，加入葱姜末爆香
3、将芹菜和豆干放入锅中，放入少许水后翻炒
4、所有原料炒均匀后，放入蒜末翻炒片刻，关火
5、装盘，上桌，开饭啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜