东北乱炒饭
“ 东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味！一般人想吃我还不给做呢！呵呵呵~~~”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
香菇：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
辣椒：适量
鸡蛋：适量
[配料]
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[东北乱炒饭的做法步骤]
1、将泡发好的香菇切碎粒，洋葱、胡萝卜、辣椒分别切成碎粒，鸡蛋打散。
2、炒锅烧热倒入橄榄油。
3、将香菇粒、洋葱粒、胡萝卜粒、辣椒粒倒入炒锅，炒出香味。
4、倒入蚝油并撒入少许胡椒粉。
5、将米饭倒入炒锅并将鸡蛋液均匀的倒在米饭上。
6、将米饭炒至米粒有光泽即可出锅。
[小窍门]
配菜可以选择自己喜欢的随意搭配，爱咋吃就咋吃。简单快捷，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
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