快好知 kuaihz


【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤
“ 时间怎么可以过的这么快呢? 七月就这么过去了 依旧每天早起给自己做早餐 每天醒来看到那些蔬菜水果 刀叉锅铲 心里都有种很安静的力量 初衷只是想让自己每一顿都吃的好一点 干净卫生一点 慢慢的 才觉得做饭这种东西 从一个人吃到几个人分享 是件特别让人感觉到幸福的事 陌生人会来看我的博客 会给我留言 看到有人说因为我爱上哪道菜了 有人又照着我的方子做出美味了 才觉得自己的爱好和兴趣可以帮助到别人 是件特别让人感觉到幸福的事 七月的最后一天 中暑的季节毕业的季节奥运会的季节 我还是这样 安安静静的 做一顿早餐 准时与你们 分享” [主料] 西红柿:适量 鸡蛋:适量 面粉:适量 食用油:适量 葱:适量 姜:适量 盐:适量 芝麻:适量 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤] 1、碗中放入小半碗面粉(普通面粉即可),分几次加入清水,边加边用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。 2、葱姜切末备用。 3、西红柿切块备用。 4、锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。 5、放入葱姜末翻炒出香味。 6、加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。 7、把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。 8、煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。 9、祝大家好胃口喔 [小窍门] 三尼小贴士: 做面疙瘩的时候一定要注意用水的比例 一定要一点一点加 边加变拿筷子搅拌 水多了就成不了疙瘩了 水少了就成不了团 大家一定要注意比例哦 暂时想到这些 有问题请留言哈。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 汤羹 早餐 秋季食谱