简单煎饼——玉米面鸡蛋饼
“ 玉米面煎饼没有白面煎饼的松软，却有着酥脆乃嚼的特点，鸡蛋中和了玉米面得硬实，好不好吃吃了才知道。”
[主料]
鸡蛋：一个
玉米面：两勺
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米面鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备原料
2、一个鸡蛋加两大勺玉米面，加少许水和盐成面糊，不要太稠
3、锅烧热入少许一丁点油烧热
4、倒入面糊摊匀
5、小火一面烙黄后翻面在烙黄
6、两面烙黄即可出锅，切块装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食