小炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
青椒：适量
木耳：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒杏鲍菇的做法步骤]
1、材料：青椒、杏鲍菇、木耳、干辣椒、姜蒜。
2、木耳泡发。
3、青椒、杏鲍菇、木耳切成丝，干辣椒、葱蒜切好备用。
4、热锅倒油，爆香葱蒜、干辣椒。
5、下杏鲍菇和木耳丝翻炒，要快。
6、下盐和耗油调味。
7、加青椒炒至断生，再加鸡精炒匀，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐