田园豆渣饼
“ 打完豆浆过滤出的豆渣加入蔬菜等食材，做成小饼味道棒棒的。”
[主料]
豆渣：1碗
面粉：1碗
火腿肠：适量
玉米：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
小葱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[田园豆渣饼的做法步骤]
1、豆浆过滤出的豆渣。
2、火腿切成小丁。
3、胡萝卜洗净去皮切成小丁。
4、小葱洗净切碎。
5、豌豆玉米粒。
6、将豌豆、玉米粒、胡萝卜丁煮熟。
7、将所有小丁放入豆渣中，加入盐拌匀。
8、加入面粉拌匀，揉成面团。
9、将面团分成等份，做成小饼。
10、平底锅加入一点油热后，放入小饼小火煎制。
11、煎至两面金黄即可。
[小窍门]
煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
使用的厨具：不粘锅
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