快好知 kuaihz


麻婆豆腐
[主料] 嫩豆腐:两小块 [辅料] 食用油:适量 盐:适量 豆瓣酱:适量 胡椒粉:适量 生抽:适量 干辣椒:适量 醋:适量 姜末:适量 蒜末:适量 青椒末:少许 口味:麻辣 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [麻婆豆腐的做法步骤] 1、材料 2、切好块 3、将锅烧热放入所有调料翻炒,小火 4、在锅中加入水将豆腐倒入 5、水快干时加入少许淀粉水勾芡即可 6、成品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 老人 川菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生