省火版老北京奶酪
“ 老北京奶酪通常是蒸制的，这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以，只不过时间长点而已”
[主料]
牛奶：一碗
自制醪糟：1勺
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[老北京奶酪的做法步骤]
1、将醪糟放入碗中
2、倒入牛奶，喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中
3、充分搅拌均匀
4、封好保鲜膜，放在不碍事的地方
5、数小时后，牛奶凝固了，凝固时间与温度成正相关
6、摆几颗葡萄干装饰
7、象豆腐花
所属分类： 小吃