香草鸡胸块儿
“ 天说热就热了，想吃些既营养又不油腻的东西，最好的选择应该是鸡胸了。同时鸡胸热量很低，还是减肥的最好食品之一。只是做不好口感会柴，只要记住一点就不会失败了，给肉肉穿上衣服，蛋白质中的水分就不会丢失了，做出来的肉肉也就嫩嫩的了。”
[主料]
鸡胸：一块
香菜调料：1袋
淀粉：适量
橄榄油：适量
口味：香草
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[香草鸡胸块的做法步骤]
1、准备好材料。
2、肉茄块儿，用香草粉腌制半小时。
3、裹上淀粉待用。
4、锅中倒入适量橄榄油烧热。
5、放入肉块儿小火慢慢把两面煎至金黄即可。
6、为了减少热能放吸油纸上待油被吸净就可以装盘了。
[小窍门]
橄榄油有净化血液作用，少吃点儿对身体有好处呢。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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