打卤面
“ 简单又好吃”
[主料]
西红柿：适量
蒜薹：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
香葱：适量
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
十三香：适量
味精：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[打卤面的做法步骤]
1、煮锅添水，烧开，约需15分钟
2、烧水的过程中，炒鸡蛋。鸡蛋成型，加入蒜薹段，翻炒几下。加入切好的西红柿。加除味精外的调料。随后加水，没过食材。烧开后，勾稀芡。入味精。
3、面条煮好盛出。盛器中放入葱、香菜碎，将做好的卤料倒入，搅拌即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱