简单而美味--蚝油肉丝炒面
[主料]
面条：适量
[辅料]
肉丝：适量
大蒜：适量
姜：适量
小葱：适量
洋葱：适量
朝天椒：适量
生菜：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
味精：适量
白糖：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油肉丝炒面的做法步骤]
1、面下锅里煮好 捞起放入冷水中过凉。
2、洋葱 小辣椒 大蒜 姜 小葱分别切好备用！
3、生菜取两三片叶子烫好放入盘底备用！
4、锅上油下大蒜 洋葱 姜 煸炒出香味。
5、在下辣椒 肉丝炒至断生。
6、加入沥干水的面条用筷子快速翻炒。
7、依次加入生抽 老抽 蚝油 白糖 味精 小葱 翻炒均匀 即可。
8、依次加入生抽 老抽 蚝油 白糖 味精 小葱 翻炒均匀 即可。
使用的厨具：炒锅
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