家常炒鸡蛋
“ 特意将鸡蛋炒成大小始终，配上番茄酱，沙拉酱，卷在饼里吃🌮。”
[主料]
鸡蛋：4颗
[辅料]
胡萝卜：1块
葱：1段
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒鸡蛋的做法步骤]
1、胡萝卜，大葱切碎丁。
2、加4个鸡蛋磕入，加适量盐，少量胡椒粉（可提味，不喜可以不加）。
3、搅匀。
4、锅内油像平时炒菜量，油温一上来就倒入蛋液不停搅拌。
5、鸡蛋金黄后就可出锅了。
[小窍门]
油温不要过高，炒胡，鸡蛋就不鲜亮了(๑>؂<๑）。
使用的厨具：炒锅
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